（雷竞技 何畅讯）2024年9月13日，我院食品专业全体教师在赵锦院长的组织下，召开了一次意义深远的座谈会。会议主题围绕食品专业的招生情况、专业转型、以及未来发展等关键议题展开深入讨论。

会议伊始，赵院长首先就近年来食品专业的招生情况进行了全面而深入的剖析。面对食品专业人数下降的问题，赵院长指出，这既是挑战也是机遇，它促使我们重新审视专业定位与课程设置，以更加灵活多样的方式吸引和培养适应行业需求的高素质人才。根据湖北省“51020”现代产业体系，我们将重点发展营养与保健食品制造业，将专业进行适当的调整。

在谈到食品专业后续发展时，赵院长明确了几个重点方向。她强调，要加大对食品新产品研发的投入，鼓励师生合作，共同探索食品领域的创新点；要积极参与各类创新创业大赛，展示专业成果，拓宽学生视野；同时，学院还将根据教学科研需求，适时添置先进的食品加工与检测设备，为师生提供更加完善的学习和实践平台。

会议在热烈而富有成效的氛围中结束。赵院长最后总结，食品专业的未来发展需要我们每一个人的共同努力和智慧碰撞。需要各位老师携手并进，以创新的思维、务实的态度，共同推动食品专业的转型升级和持续发展。

此次座谈会的成功举办，不仅为食品专业的后续发展指明了方向，也进一步激发了教师们的工作热情和创造力。相信在全体师生的共同努力下，我院的食品专业定能在未来的道路上越走越宽广，为食品行业的发展培养出更多优秀的人才。